Kokos Herzen
100g Butter
100g Kokosraspel
150g Dinkelmehl
75g Zucker
1 Eigelb
1Prise Salz
rosa Zucker (Dekor Zucker)
etwas Milch
Alle Zutaten gut miteinander verkneten, da ich keine Küchenmaschiene habe, mache ich das mit den Händen, anschließend den Teig ca 1 Stunde kalt stellen.
Backofen auf 200°C vorheizen, Teig ausrollen, Herzen ausstechen, auf ein Backblech legen, mit Milch einpinseln und rosa Zucker darauf streuen, ca 8-11 Minuten backen.
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